泸州老窖百年39
1. 前言
泸州老窖百年39，作为中国经典名酒之一，以其深厚的历史底蕴、高超的酿造工艺和优秀的口感，一直备受消费者青睐，被誉为中国白酒文化的代表之一。本文将为您介绍泸州老窖百年39的历史发展、酒体特色和品鉴方法。
2. 泸州老窖百年39的历史发展
泸州老窖创建于1573年，是中国白酒历史上最悠久的酒厂之一。而泸州老窖百年39则是泸州老窖中的一款经典名酒，这款酒的历史可以追溯到上个世纪。1939年，泸州老窖的技术骨干在对酿造过程不断的改进和研究中，创造出了泸州老窖百年39这一优秀的酒品。自此之后，泸州老窖百年39得到了广泛的广告和宣传，并在市场上迅速崛起。
3. 泸州老窖百年39的酒体特色
泸州老窖百年39以纯粮酿造而成，使用具有丰富矿物质和微量元素的泸州特有纯净水和优质大米为原料，采用传统工艺精酿而成。其香醇浓郁，入口醇厚，回味悠长，具有极高的饮用价值。同时，泸州老窖百年39还具有以下几个鲜明特色：
独特的酱香味道，以酱味闻名。
调和适中、醇和顺口。
色泽金黄，通透清亮。
回味悠长，余味干净。
4. 品鉴方法
泸州老窖百年39不仅在口感上独具特色，而且在品鉴方法上也十分有趣。以下是品鉴泸州老窖百年39的方法：
留香法：倒入适量的酒，晃动酒杯，让酒体扫过杯壁，闻取酒香，留香在鼻。
醇化法：看到泸州老窖百年39是金黄色的液体，可以倒入酒杯中慢慢颠覆，让酒体充分与空气接触，让其醇化。
品味法：入口前用鼻子嗅一下，再用舌头尝酒，品味酒的口感和气息。
拼杯法：泸州老窖百年39还可以与其他酒品混合饮用。
结语
泸州老窖百年39自推出以来就赢得了广大消费者的喜爱和认可，并在国内外市场上取得了不俗的成绩。据说，彭德怀同志、毛泽东主席等新中国先后十位领导人都曾品尝过泸州老窖百年39，足以证明其品质的卓越。不管是在饮用还是品鉴方面，泸州老窖百年39都具有着不可多得的价值和意义。
